Chia sẻ kiến thức làm đẹp, ẩm thực
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap
No Result
View All Result
Chia sẻ kiến thức làm đẹp, ẩm thực
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Cách nấu cá bống kho rim, hương vị quê hương đậm đà

by Bánh Bèo
13/04/2018
in Ẩm thực
493 5
0
Chúc các bạn thành công với món cá bống kho tương ngon tuyệt này.

Chúc các bạn thành công với món cá bống kho tương ngon tuyệt này.

747
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cá bống là một loài cá được dùng để nấu rất nhiều món ngon mang đậm vẻ truyền thống và dân dã của làng quê Việt Nam. Chỉ với nguyên liệu là cá bống chúng ta có thể chế biến được hàng chục món ăn khác nhau. Có kể đơn giản như cá bống kho tiêu, cá bống kho tộ, kho nước dừa, kho gừng.Và nhiều nhiều món ăn hấp dẫn khác được chế biến từ nguyên liệu cá bống

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cá bống kho rim cực kì hấp dẫn.

Cá bống kho rim
Cá bống kho rim là một món ăn dân dã mang đậm sắc thái của người Miền Trung

Mục lục

  • 1 NGUYÊN LIỆU NẤU CÁ BỐNG KHO RIM
  • 2 CÁCH LÀM CÁ BỐNG KHO RIM
      • 2.0.1 Bước 1: Sơ chế cá
      • 2.0.2 Bước 2: Rim cá
      • 2.0.3 Bước 3: Tiếp tục rim cá với lửa nhỏ

NGUYÊN LIỆU NẤU CÁ BỐNG KHO RIM

Món cá bống kho này bạn không cần thiết phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu như các món khác. Các nguyên liệu cần thiết bao gồm:

  • Cá bống:500g
  • Nguyên liệu phụ: Ớt bột, ớt tươi, tỏi và hành khô
  • Gia giảm cần thiết: Dầu ăn, nước mắm, đường

Các nguyên liệu phụ các bạn nhớ rửa sạch và sơ chế sẵn nhé. Khi kho chúng ta sẽ có nguyên liệu để sử dụng sẵn

CÁCH LÀM CÁ BỐNG KHO RIM

Bước 1: Sơ chế cá

Vì cá bống là nguyên liệu chính của món ăn này nên việc lựa chọn và sơ chế cá bống là vô cùng quan trong. Việc này quyết định sự thành bại nồi cá của bạn

Cá các bạn lựa mớ còn tươi, đồng đều nhau, thân cá bằng ngón tay cái.

Cá bống các bạn lựa những con còn tươi và đồng đều nhau
Cá bống các bạn lựa những con còn tươi và đồng đều nhau

Cá mua về các bạn đem rửa sạch, cắt bỏ đầu và ruột cá. Sau đó dùng muối trắng chà sát để phần vảy cá bong ra

Rửa lại với nước một lần nữa, bỏ vào nồi ướp cá với một chút muối tinh trắng.

Bước 2: Rim cá

Thông thường những món ăn về kho mà nhất lại là cá. Ăn ngon nhất sẽ được nấu và kho trong những chiếc nồi đất. Món ăn này các bạn cố gắng tìm được nồi đất để nấu nhé

Chuẩn bị một chiếc nồi đất cho đường và nước mắm vào. Đun hỗn hợp dưới lửa liu ziu đến khi sánh lại và có màu cánh gián bắt mắt. Các bạn lưu ý lượng đường mà mắm phải cho phù hợp để món ăn có được vị chuẩn nhất.

Tiếp theo các bạn bỏ cá bống vào nồi thêm đông thời ớt bột tỏi băm nhỏ ớt tươi và hành khô. Tiếp tục đun cá với lửa nhỏ nhé các bạn

Cách làm cá bống kho rim đậm đà 2
Cá cá bạn mang rim, bước này các bạn lưu ý nguyên liệu để cá không quá ngọt cũng không quá mặn

 

Bước 3: Tiếp tục rim cá với lửa nhỏ

Khi cá bắt đầu có gợn lăn tăn sôi các bạn thêm dầu ăn rồi tiếp tục rim đến khi nước cạn. Kiểm tra xem có cần thêm gia vị không? nếu cần thiết có thể thêm để vừa ăn hơn.

Trong quá trình rim các bạn phải luôn để lửa nhỏ để cá bống không bị cháy nhé.

Cách làm cá bống kho rim đậm đà 3
Quá trình nấu cá bống các bạn luôn phải để lửa nhỏ để tránh việc cá bị cháy mất hượng vị nhé

Các bạn thấy đấy chỉ với vài hướng dẫn đơn giản của chúng tôi các bạn sẽ thành thục cách nấu cá bống kho rim này. Cá bống kho món ăn dân giã ,dễ làm mà mang trong nó nhiều hương vị cũng như tâm tư của người nấu.

Các món cá kho khác từ cá bống như là

  • Cá bống kho nước dừa thơm bùi ngậy
  • Cá bống kho tương bần thơm ngon đậm đà

Món cá bống kho rim được gọi là thành công khi món ăn có màu vàng cánh dán đẹp mắt. Hương vị đậm đà, thơm ngon cắn một miếng cá bống kho rim cảm thấy chắc và béo. Món này rất dễ ăn, các bạn có thể ăn với cơm xôi và cháo đều được.

Với món ăn này chúng tôi mong rằng các bạn độc giả nói chung cũng như những người xa quê hương nói riêng có thể cảm nhận lại những dư vị, những kỉ niệm của ngày xưa.

Chúc quý vị độc giả thành công và ngon miệng với hướng dẫn của chúng tôi nhé

 

 

 

 

Tags: bống khoCá bống kho tiêuCá khoCách nấu cá bống khonguyên liệu nấu cá bống kho
Previous Post

Cách làm bánh khoai mì béo ngậy thơm nức mũi

Next Post

Cá bống kho tương món ăn truyền thống quê hương

Bánh Bèo

Bánh Bèo

Next Post
Cá bống kho tương món ăn truyền thống quê hương

Cá bống kho tương món ăn truyền thống quê hương

Bài viết mới nhất

  • Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn
  • Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay
  • 10 lời khuyên từ chuyên gia cho việc chọn màu sơn nhà đúng chuẩn
  • Thuê xe 29 chỗ và những điều cần biết
  • Hướng dẫn cách mua hàng Jomashop về Việt Nam chi tiết từ A đến Z

CELEB STORE – Shop Quần Áo Nam

Navigate

  • Home
  • Archives

Recent Recipes

Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn

Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn

10/07/2023
Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay

Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay

28/07/2021

Browse by Category

  • 12 Cung Hoàng Đạo
  • Ẩm thực
  • Cung Bạch Dương
  • Cung Bảo Bình
  • Cung Bọ Cạp
  • Cung Cự Giải
  • Cung Kim Ngưu
  • Cung Ma Kết
  • Cung Nhân Mã
  • Cung Song Ngư
  • Cung Song Tử
  • Cung Sư Tử
  • Cung Thiên Bình
  • Cung Xử Nữ
  • Cưới hỏi
  • Dầu Tẩy Trang Nhật
  • Dưỡng Da
  • Giải Trí
  • Kem Chống Nắng Nhật
  • Làm Đẹp
  • Mỹ Phẩm
  • Mỹ Phẩm Hàn
  • Mỹ Phẩm Nhật
  • Sao Hàn
  • Sức khỏe
  • Tâm sự
  • Thời Trang
  • Tin tức
  • Tình Yêu
  • Tóc Đẹp
  • Tóc Mái Thưa
  • Trang Điểm
  • Trị Mụn Nhật

Browse by Ingredients

12 chom sao 12 cung hoang dao 12 cung sao bảng màu son cach tri mun chăm sóc da duong da duong trang da dưỡng ẩm giam can kem chong nang kem dưỡng da kieu toc nu kpop làm trắng da làm đẹp mat na trang da my pham my pham han quoc my pham nhat my pham nhat ban my pham trang diem mặt nạ dưỡng da mặt nạ trị mụn nhóm nhạc hàn quốc nhóm nhạc nữ hàn quốc nước hoa hồng sao han sao hàn quốc son hàn quốc son màu cam đất son màu hồng đất son môi sua rua mat tay da chet tay te bao chet thời trang toner trang da trang diem trị mụn tình yêu tóc mái thưa tóc nữ đẹp 2017 tóc đẹp

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
cyberton.my.id/ Situs Slot Gacor