Chia sẻ kiến thức làm đẹp, ẩm thực
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap
No Result
View All Result
Chia sẻ kiến thức làm đẹp, ẩm thực
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Cách nấu cá bống kho riềng thơm ngon tới miếng cuối cùng

by Bánh Bèo
13/04/2018
in Ẩm thực
478 25
0
Cá bống kho riêng món ăn mang hương vi truyền thống

Cá bống kho riêng món ăn mang hương vi truyền thống

755
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cá bống kho riềng là một món ăn vô cùng quen thuộc với những người con vùng biển. Món ăn mang hương vị đặc trưng, nguyên liệu chế biến vô cùng quen thuộc mà cách nấu cá bống kho riềng cũng khá là đơn giản.

 Cá bống kho riềng món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Cá bống kho riềng món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Mục lục

  • 1 NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN CÁ BỐNG KHO RIỀNG
  • 2 CÁCH LÀM CÁ BỐNG KHO RIỀNG
      • 2.0.1 Bước 1: Sơ chế và ướp cá
      • 2.0.2 Bước 2:Lọc nước riềng
      • 2.0.3 Bước 3: Xếp cá chuẩn bị kho
      • 2.0.4 Bước 4: Kho cá

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN CÁ BỐNG KHO RIỀNG

  • 0.5 kg cá bống( Bạn nhớ chọn mớ cá còn tươi nhé )
  • Gia vị bổ sung: Muối, ớt, mắm, bột nêm, hạt tiêu
  • 200g riềng củ
  • Kẹo đắng
  • Để nồi cá được ngon các bạn nhớ chọn những mớ cá bống còn tươi nhé
    Để nồi cá được ngon các bạn nhớ chọn những mớ cá bống còn tươi nhé

CÁCH LÀM CÁ BỐNG KHO RIỀNG

Bước 1: Sơ chế và ướp cá

Cá bống sau khi lựa mua ngoài chợ được mớ cá tươi các bạn mang đi rửa sạch, rồi cạo nhẹ qua lớp vảy của cá. Rửa sạch lại một lần nữa rồi để ra rổ cho ráo tự nhiên

Sau khi cá đã ráo nước ta đổ cá vào nồi rồi thêm các gia vị hạt tiêu,nước mắm,bột nêm,ớtđể tiến hành ướp cá trong khoảng 15 phút

Cá bống sau khi ráo nước các bạn mang đi ướp với các gia vị cần thiết khoảng 10 phút
Cá bống sau khi ráo nước các bạn mang đi ướp với các gia vị cần thiết khoảng 10 phút

Bước 2:Lọc nước riềng

Riềng các bạn mang rửa sạch rồi cạo vỏ, thái mỏng rồi chia làm 2 phần

  • 2/3 số riềng ta mang đi xay với một chút nước để lấy nước cốt
  • 1/3 phần còn lại ta sẽ để vào nồi kho cá vào các bước sau
Xay 2/3 số riềng các bạn chuẩn bị với một chút nước để lấy nước cốt
Xay 2/3 số riềng các bạn chuẩn bị với một chút nước để lấy nước cốt

Bước 3: Xếp cá chuẩn bị kho

Để cá kho được ngon và thơm dậy mùi nhất banhbeovodich.vn khuyên bạn nên sử dụng nồi đất để  kho.

Lần lượt xếp 1/3 phần riền thái lát ở bước 2 vào nồi.Tiếp theo đó ta xếp mớ cá đã tẩm ướp ở bước 1 lên trên rồi đổ nước cốt riềng lên trên cùng.

Các bạn xếp lần lượt theo thứ tự riềng, cá bống và nước cốt riềng
Các bạn xếp lần lượt theo thứ tự riềng, cá bống và nước cốt riềng

Bước 4: Kho cá

Bắc nồi cá lên bếp rồi đun vơi lửa nhỏ đun đến khi sôi.Đun tiếp thêm 5 phút nữa rồi bỏ kẹo đắng vào rồi đun tiếp khoảng 30 phút nữa

>> Món cá bống kho tương tốn cơm

Lưu ý trong quá trình kho cá để cá được ngấm giá vị kĩ các bạn luôn phải để lửa nhỏ trong suốt quá trình

Trong suốt quá trình kho cá bống các bạn luôn phải để lửa nhỏ
Trong suốt quá trình kho cá bống các bạn luôn phải để lửa nhỏ

Khi kho cá các bạn kiểm tra liên tục khi thấy nước cá kho sánh lại, thịt cá săn đanh và dậy mùi thơm là đạt yêu cầu. Gắp cá ra đĩa và trang trí với một chút rau thơm cho đẹp mắt

Món cá bống thơm ngon sau khi đã nấu hoàn thành
Món cá bống thơm ngon sau khi đã nấu hoàn thành

Thật đơn giản với cách làm cá bống kho riềng phải không các bạn. Chỉ với 4 bước đơn giản trên chúng ta đã có một nồi cá kho thật thơm ngon. Sau khi nấu xong nồi cá sẽ có hương vị hòa quyện vị cay của riềng, tiêu và vị thơm và bùi của cá.

Ngoài món cá bống kho riềng trên các bạn có thể tham khảo thêm cách làm cá bống kho tiêu và cách làm cá bống kho rim của chúng tôi ở những kì trước nhé

Chúc các bạn và gia đình có một bữa cơm thật ngon miệng nhé  !

 

 

Tags: cá bống kho riềng caycách làm cá bốngcách nấu cá bống kho riềngcách nấu cá bống kho tiêunguyên liệu làm cá bống
Previous Post

Cá bống kho tương món ăn truyền thống quê hương

Next Post

Tuyệt chiêu cá bống kho nước dừa vô cùng trôi cơm

Bánh Bèo

Bánh Bèo

Next Post
Cách làm cá bống kho nước dừa món quà của thiên nhiên

Tuyệt chiêu cá bống kho nước dừa vô cùng trôi cơm

Bài viết mới nhất

  • Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn
  • Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay
  • 10 lời khuyên từ chuyên gia cho việc chọn màu sơn nhà đúng chuẩn
  • Thuê xe 29 chỗ và những điều cần biết
  • Hướng dẫn cách mua hàng Jomashop về Việt Nam chi tiết từ A đến Z

CELEB STORE – Shop Quần Áo Nam

Navigate

  • Home
  • Archives

Recent Recipes

Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn

Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn

10/07/2023
Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay

Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay

28/07/2021

Browse by Category

  • 12 Cung Hoàng Đạo
  • Ẩm thực
  • Cung Bạch Dương
  • Cung Bảo Bình
  • Cung Bọ Cạp
  • Cung Cự Giải
  • Cung Kim Ngưu
  • Cung Ma Kết
  • Cung Nhân Mã
  • Cung Song Ngư
  • Cung Song Tử
  • Cung Sư Tử
  • Cung Thiên Bình
  • Cung Xử Nữ
  • Cưới hỏi
  • Dầu Tẩy Trang Nhật
  • Dưỡng Da
  • Giải Trí
  • Kem Chống Nắng Nhật
  • Làm Đẹp
  • Mỹ Phẩm
  • Mỹ Phẩm Hàn
  • Mỹ Phẩm Nhật
  • Sao Hàn
  • Sức khỏe
  • Tâm sự
  • Thời Trang
  • Tin tức
  • Tình Yêu
  • Tóc Đẹp
  • Tóc Mái Thưa
  • Trang Điểm
  • Trị Mụn Nhật

Browse by Ingredients

12 chom sao 12 cung hoang dao 12 cung sao bảng màu son cach tri mun chăm sóc da duong da duong trang da dưỡng ẩm giam can kem chong nang kem dưỡng da kieu toc nu kpop làm trắng da làm đẹp mat na trang da my pham my pham han quoc my pham nhat my pham nhat ban my pham trang diem mặt nạ dưỡng da mặt nạ trị mụn nhóm nhạc hàn quốc nhóm nhạc nữ hàn quốc nước hoa hồng sao han sao hàn quốc son hàn quốc son màu cam đất son màu hồng đất son môi sua rua mat tay da chet tay te bao chet thời trang toner trang da trang diem trị mụn tình yêu tóc mái thưa tóc nữ đẹp 2017 tóc đẹp

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
cyberton.my.id/ Situs Slot Gacor