Chia sẻ kiến thức làm đẹp, ẩm thực
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap
No Result
View All Result
Chia sẻ kiến thức làm đẹp, ẩm thực
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Bánh chay gấc với cách làm siêu ngon siêu đẹp

by Bánh Bèo
14/08/2017
in Ẩm thực
493 5
0
Bánh chay gấc trong ngày lễ Hàn thực

Bánh chay gấc trong ngày lễ Hàn thực

746
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh chay là món ăn không thể không có mỗi dịp tết Hàn thực đến. Món ăn được tạo từ gạo nếp và đỗ xanh và phần nước đường ngọt và thanh mát hòa quện với nhau tạo thành món ăn vô cùng đặc biệt và ý nghĩa.

Để tạo thêm hương vị mới cũng như diện mạo mới chho món bánh chay các bạn hãy thử làm món bánh chay gấc như hướng dẫn của chúng tôi dưới đây nhé

Bánh chay gấc món mang tới hương vị mới lạ và đẹp mắt
Bánh chay gấc món mang tới hương vị mới lạ và đẹp mắt

Mục lục

  • 1 NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN BÁNH CHAY GẤC LẠ MIỆNG
  • 2 CÁCH LÀM MÓN BÁN CHAY GẤC SIÊU NGON
      • 2.0.1 Bước 1: Trộn bột
      • 2.0.2 Bước 2: Tạo nhân
      • 2.0.3 Bước 3:Làm bánh
      • 2.0.4 Bước 4: Nấu bánh

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN BÁNH CHAY GẤC LẠ MIỆNG

  • Gạo nếp: 400g
  • Bột gạo tẻ: 100g
  • Gấc tươi: Khoảng  70g
  • Đậu xanh: 220g
  • Bột sắn dây: 55g
  • Vừng rang: 35g
  • Đường: 220g

CÁCH LÀM MÓN BÁN CHAY GẤC SIÊU NGON

Bước 1: Trộn bột

Các bạn chuẩn bị sẵn một tô lớn trộn đều bột gạo nếp và bột gạo tẻ thêm nước cho ngập hai phần bột. Tiếp tục dùng dụng cụ khuấy đều cho bột tan đều trong nước. Sau đó để bột nghỉ khoảng 3 tiếng

Trộn đều bột gạo nếp và bột gạo tẻ đều với nhau
Trộn đều bột gạo nếp và bột gạo tẻ đều với nhau

Sau khi bột lắng xuống chỉ còn phần nước trong ở trên thì ta tiếp tục công đoạn lọc bột. Chuẩn bị một khăn mỏng, to giữ cố định các đầu khăn chắc chắn rồi đổ bột vào. Nước sẽ theo các khe vải chảy xuống và chỉ còn giữ lại bột ở trên

Lọc để chỉ giữ lại lớp bột
Lọc để chỉ giữ lại lớp bột

Các bạn để khoảng 2h để bột chảy hết nước thì bỏ ra khỏi khăn. Lúc này bột đã khô mịn và không dính

Bước 2: Tạo nhân

Đậu xanh các bạn mang đi ngâm cho mềm sau đó mang đi nấu chín. Khi đậu xanh đã chín mang luôn vào máy rồi xay nhuyễn. Sau đó bỏ bột đậu đã xay nhuyễn ra chảo, bỏ thêm 120g đường rồi đảo đều tay tới khi đậu xanh thành khối mềm mịn dẻo là đạt

Đậu xanh các bạn đem sên thành khối mềm và dẻo
Đậu xanh các bạn đem sên thành khối mềm và dẻo

Bước 3:Làm bánh

Phần bột các bạn chia thành 2 phần đều nhau. 1/2 làm vỏ bánh thường,1/2 nhào với ruột gấc để có màu đỏ tự nhiên và bắt mắt

Tương tự với bột đậu xanh ở bước 2 các bạn chia thành 2 phần. 1 phần trộn với gấc làm nhân gấc, phần còn lại thì giữ nguyên.

Nhân đậu chia làm 2 phần, 1 phần ta đem trộn với gấc
Nhân đậu chia làm 2 phần, 1 phần ta đem trộn với gấc

Dùng tay cái ấn dẹt lớp vỏ bánh rồi cho các phần nhân vào giữa rồi nặn bánh sao cho vỏ bánh phủ kín nhân.

Nhồi nhân bánh sao cho lớp vỏ bao phủ kín bên ngoài
Nhồi nhân bánh sao cho lớp vỏ bao phủ kín bên ngoài

Bước 4: Nấu bánh

Chuẩn bị một chiếc nồi to, thêm nước và tiến hành luộc bánh. Các bạn luộc bánh đến khi thấy bánh nổi lên thì luộc thêm khoảng 5 phút nữa rồi vớt bánh tráng qua nước lạnh.

Bột sắn dây các bạn thêm đường và một chút nước rồi mang đun đên khi bột sánh lại và có độ lỏng nhất định. Bỏ thêm nước hoa bưởi vào và trộn đều lại một lần nữa

Bỏ bánh ra bát thêm chè sắn dây lên thêm vừng và dừa nạo để trang trí cho đẹp.

Bánh chay gấc sau khi làm xong có màu rất đẹp mắt
Bánh chay gấc sau khi làm xong có màu rất đẹp mắt

Như vậy chỉ với 4 công đoạn đơn giản chúng ta đã hoàn thành món bánh chay gấc thơm ngon trong ngày lễ Hàn thực. Đây cũng là ngày mọi người tưởng niệm đến những người thân vào những ngày cuối xuân

Tags: Bánh chaybánh chay gấc ngonbanh chay gấc tết hàn thựcnguyên liệu lám bánh chay gấc
Previous Post

3 cách làm đẹp da với các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm

Next Post

Tạm biệt mụn và sẹo mụn trên gương mặt bằng rau diếp cá

Bánh Bèo

Bánh Bèo

Next Post
Rau diếp cá sẽ mang lại làn da sạch sẽ và không có vết thâm

Tạm biệt mụn và sẹo mụn trên gương mặt bằng rau diếp cá

Bài viết mới nhất

  • Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn
  • Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay
  • 10 lời khuyên từ chuyên gia cho việc chọn màu sơn nhà đúng chuẩn
  • Thuê xe 29 chỗ và những điều cần biết
  • Hướng dẫn cách mua hàng Jomashop về Việt Nam chi tiết từ A đến Z

CELEB STORE – Shop Quần Áo Nam

Navigate

  • Home
  • Archives

Recent Recipes

Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn

Mẹo chữa rốn lồi ở người lớn Những phương pháp hiệu quả và an toàn

10/07/2023
Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay

Top 5 spa trị mụn ở Đà Lạt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay

28/07/2021

Browse by Category

  • 12 Cung Hoàng Đạo
  • Ẩm thực
  • Cung Bạch Dương
  • Cung Bảo Bình
  • Cung Bọ Cạp
  • Cung Cự Giải
  • Cung Kim Ngưu
  • Cung Ma Kết
  • Cung Nhân Mã
  • Cung Song Ngư
  • Cung Song Tử
  • Cung Sư Tử
  • Cung Thiên Bình
  • Cung Xử Nữ
  • Cưới hỏi
  • Dầu Tẩy Trang Nhật
  • Dưỡng Da
  • Giải Trí
  • Kem Chống Nắng Nhật
  • Làm Đẹp
  • Mỹ Phẩm
  • Mỹ Phẩm Hàn
  • Mỹ Phẩm Nhật
  • Sao Hàn
  • Sức khỏe
  • Tâm sự
  • Thời Trang
  • Tin tức
  • Tình Yêu
  • Tóc Đẹp
  • Tóc Mái Thưa
  • Trang Điểm
  • Trị Mụn Nhật

Browse by Ingredients

12 chom sao 12 cung hoang dao 12 cung sao bảng màu son cach tri mun chăm sóc da duong da duong trang da dưỡng ẩm giam can kem chong nang kem dưỡng da kieu toc nu kpop làm trắng da làm đẹp mat na trang da my pham my pham han quoc my pham nhat my pham nhat ban my pham trang diem mặt nạ dưỡng da mặt nạ trị mụn nhóm nhạc hàn quốc nhóm nhạc nữ hàn quốc nước hoa hồng sao han sao hàn quốc son hàn quốc son màu cam đất son màu hồng đất son môi sua rua mat tay da chet tay te bao chet thời trang toner trang da trang diem trị mụn tình yêu tóc mái thưa tóc nữ đẹp 2017 tóc đẹp

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Về Chúng Tôi
    • Giới thiệu
    • Chính sách bảo mật
    • Quy định sử dụng
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Dưỡng Da
    • Tóc Đẹp
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Giải Trí
    • Sao Hàn
    • Sao Hoa Ngữ
  • Tình Yêu
    • 12 Cung Hoàng Đạo
    • Cưới hỏi
    • Tâm sự
    • Làm Mẹ
  • Liên hệ
  • Sitemap

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
cyberton.my.id/ Situs Slot Gacor